Cook Eat -La Comer | Panqué de naranja glaseado

Ingredientes: Para el panqué: 190 G de harina 200 G de azúcar 115 G de mantequilla a temperatura ambiente 2 huevos, aprox. 100 G 120 ML de jugo de naranja Ralladura de 1 naranja, aprox. 10 G 6 G de polvo para hornear 1 G de sal 150 G de arándanos secos Para el glaseado: 120 G de azúcar glass 30-45 ML de jugo de naranja (2-3 cucharadas) Para decorar. Rodajas de naranja caramelizadas Hojas de menta Procedimiento: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para pan. 1. Mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremoso. Añade los huevos uno a uno. 2. Incorpora el jugo de naranja y la ralladura. Mezcla bien. 3. Agrega la harina, polvo de hornear y sal junto con los arándanos. Mezcla hasta que esté homogéneo. 4. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 50-60 minutos. 5. Para el glaseado, mezcla el azúcar glass con el jugo de naranja hasta obtener una consistencia suave. 6. Cubre el panqué con el glaseado una vez enfriado decora con las rodajas de naranja y las hojas de menta. ------------------------------------------------------ ⬇️ Síguenos en: ⬇️ La Comer 👍 Facebook: https://bit.ly/3HBE6yY 🐦 Twitter: https://bit.ly/3XS5H4u Fresko 📷 Instagram: https://bit.ly/3WM1kqC City Market 📷 Instagram: https://bit.ly/3Y0sQSd