Pizza fritta napoletana con cicoli, ricotta, provola, pomodoro e pepe

Pizza fritta napoletana con cicoli, ricotta, provola, pomodoro e pepe Ingredienti per 4 pizze Acqua 250 g Farina 00 435 g Sale fino 15 g Lievito di birra fresco 7 g Ricotta di bufala 350 g Acqua 70 g Fiordilatte O PROVOLA 250 g Cicoli di maiale 160 g 4-5 cucchiai di Passata di pomodoro Pepe nero q.b. Basilico q.b. Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB Blog: http://www.carlogaiano.com DIVENTA MIO AMICO! https://goo.gl/2FSalB Tutti i miei video: https://goo.gl/oylpY6 Seguimi sui social: Facebook: https://goo.gl/IWlwdZ Instagram: https://goo.gl/e5GUFN Twitter: https://goo.gl/HrLf2S Pinterest: https://goo.gl/tLQWne Google+: https://goo.gl/3bmbJh Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB