টিপস:-১. আলু সেদ্ধ করার সময় জলে এক চিমটি নুন দিলে আলুর খোসা খুব সহজে ও মসৃণভাবে ছাড়ানো যায়।

টিপস:- ১. আলু সেদ্ধ করার সময় জলে এক চিমটি নুন দিলে আলুর খোসা খুব সহজে ও মসৃণভাবে ছাড়ানো যায়। ২. মটরশুঁটি সেদ্ধ করার সময় সামান্য চিনি দিলে মটরের সবুজ রঙ একদম অক্ষুণ্ণ থাকে। ৩. চপার বোর্ড বা কাটিং বোর্ড পিছলে যাওয়া আটকাতে নিচে একটি ভেজা টিস্যু বা সুতির কাপড় রাখুন। ৪. ঝোলে নুন বেশি হলে ছোট এক টুকরো কাঁচা আলু বা আটার লেচি দিয়ে দিন, অতিরিক্ত নুন শুষে নেবে।"