Crostata morbida salata con funghi e formaggio brie #shorts @lydiaincucina

Crostata morbida salata con funghi e formaggio brie, antipasto semplice e raffinato: una ricetta semplice ma originale, perfetta da servire in versione monoporzione o come crostata unica da tagliare a fette. ► ISCRIVITI per ricevere TUTTE LE RICETTE: http://bit.ly/cookaroundTV ► INGREDIENTI per preparare la crostata morbida salata con funghi e formaggio brie: Per la farcitura: 200 g funghi 1 spicchio aglio 150 g brie q.b. prezzemolo tritato q.b. olio extravergine d’oliva q.b. sale q.b. pepe nero Per 6 crostatine 200 g farina 00 160 ml latte 80 g olio di semi 3 uova (medie) 1 bustina lievito istantaneo per preparazioni salate 1 cucchiaino sale Procedimento Monta in una ciotola le uova con il latte e l’olio. Continua setacciando farina e lievito. Mescola bene e poi aggiungi anche il sale. Versa il composto in uno stampo furbo da 24 cm o in 6 da 8-10 cm se vuoi fare delle monoporzioni come nel mio caso. Cuoci le crostatine in forno statico preriscaldato a 180°C per 25 minuti. Sforna ed estrai le crostatine dagli stampi. Aggiungi il brie e rimetti tutto in forno giusto il tempo di far sciogliere il formaggio. Nel frattempo prepara i funghi: scalda in padella l’olio extravergine di oliva con uno spicchio di aglio. Aggiungi i funghi (vanno bene sia freschi che surgelati) e cuocili per circa 15 minuti. Condiscili con sale e pepe. Aggiungi i funghi alle crostatine e decora tutto con del prezzemolo fresco tritato. -------------------------------------------------------------------------- Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare! Puoi scegliere tra migliaia di ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fantasia ai tuoi piatti. ► SCOPRI TUTTE LE NOSTRE RICETTE: ★ RICETTE DA NON PERDERE: https://bit.ly/COOKAROUND-RICETTE ★ PRIMI PIATTI VELOCI: https://bit.ly/COOKAROUND-PRIMI-PIATTI ★ SECONDI PIATTI GUSTOSI: https://bit.ly/COOKAROUND-SECONDI-PIATTI ★ RICETTE DI PESCE FACILI: https://bit.ly/COOKAROUND-PESCE ★ ANTIPASTI SFIZIOSI: https://bit.ly/COOKAROUND-ANTIPASTI ★ DOLCI GOLOSI: https://bit.ly/COOKAROUND-DOLCI ------------------------- Entra nel mondo di Cookaround: la community per chi ama la cucina e tutto ciò che le gira intorno! http://www.cookaround.com/ Seguici sui SOCIAL - Facebook: https://www.fb.me/Cookaround - Instagram: https://www.instagram.com/cookaround/ ► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA! Iscriviti al canale http://bit.ly/cookaroundTV #Cookaround #ricettefacili #ricette #ricettebuone