Goulash Égyptien : La recette authentique et croustillante pour le Ramadan !

Feb 18, 2026Channel
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Published3 months ago
Duration3:45
Video IDHi0614Ecofs
Languagefr
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Découvrez comment réaliser le véritable Goulash Égyptien (pâte phyllo à la viande hachée), une recette incontournable et croustillante pour vos menus de Ramadan. Simple, rapide et délicieux ! Dans cette vidéo, je vous partage tous les secrets pour réussir le feuilletage et obtenir une farce savoureuse. Idéal en accompagnement d'une Chorba ou d'une Harira. Au programme : ✅ La préparation de la viande hachée (farce authentique) ✅ La technique pour des couches de pâte phyllo croustillantes ✅ L'astuce du mélange lait/œuf pour le moelleux ✅ Conseils de cuisson Ingrédients nécessaires : 1 paquet de pâte phyllo 500g de viande hachée 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 100 g de Beurre fondu 2 œufs Lait 40 cl Épices : mélange pour kefta. #ramadan2026 #recetteramadan #GoulashEgyptien #CuisineEgyptienne #PâtePhyllo #recettefacile #iftar

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