77 % des terres agricoles sont gaspillées

Aujourd’hui, 77 % des terres agricoles mondiales sont destinées à l’élevage et à l’alimentation des animaux que nous consommons, alors que les produits animaux ne fournissent que 18 % des calories consommées. À l’inverse, une alimentation végétale permettrait de réduire fortement les surfaces cultivées, d’éviter de la souffrance inutile et de diminuer drastiquement les émissions de gaz à effet de serre. Dans 30 à 50 ans, manger moins, voire plus du tout de viande, sera probablement la norme. Le vrai enjeu n’est donc pas de produire plus, mais de produire autrement. Soutenons une agriculture riche et diversifiée ! #agriculture #alimentationvegetale