오징어볶음🦑 양념 미춌다❗️ #류수영레시피 #오징어볶음

오징어볶음 레시피 여러개 따라 해봤지만 지금까지는 류수영님의 오징어볶음 레시피가 제 입맛엔 가장 맛있더라고요 😊 불맛도 제대로 나고 양념도 정말 맛있으니 여러분도 꼭 한번 따라 해보세요! 류수영 오징어볶음 레시피 📍재료 오징어 2마리 대파 1대 양파 1개 마늘 10알 청양고추 3개 📍양념 고춧가루 3스푼 설탕 3스푼 간장 4스푼 고추장 1스푼 📍만드는 법 1. 마늘은 편 썰고, 대파·양파·청양고추를 썰어 준비해 주세요. 2. 오징어는 칼집을 낸 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 놓아 주세요. 3. 팬에 기름을 두르고 예열되면 대파를 먼저 볶아 파기름을 내주세요. 4. 마늘을 넣고 타지 않게 볶아 주세요. 5. 약불로 줄여 고춧가루를 넣고 볶아 주세요. 6. 고추기름이 나오면 설탕을 넣고 2분 더 볶아 주세요. 7. 간장 4스푼을 넣고 강불로 끓인 뒤 고추장 1스푼을 넣어 주세요. 8. 양파를 넣어 빨갛게 물들면 오징어를 넣고 볶아 주세요. 9. 뚜껑 닫고 중불에서 2분 익힌 뒤 다시 뚜껑을 열어 주세요. 10. 센 불에서 눌어붙은 양념까지 긁어가며 볶으면 완성입니다.