마트 광어회를 쫀득한 식감으로 만드는 초간단 방법

#광어회 #광어 #마트광어 비즈니스 문의 : [email protected] 입질의 추억 인스타그램 : https://www.instagram.com/slds3 입질의 추억 네이버 블로그 : https://blog.naver.com/slds2 입질의 추억 티스토리 블로그 : https://slds2.tistory.com 입질의 추억 페이스북 : https://www.facebook.com/slds22 입질의추억 유튜브 구독하기 : https://www.youtube.com/입질의추억tv 오늘은 지난 시간에 소개한 "마트 광어회 100배 즐기기"를 뛰어 넘어 고급 일식집 또는 오마카세 수준으로 퀄리티를 누구나 쉽게 끌어올리는 방법을 소개합니다. 더불어 회와 같이 먹으면 더 맛있는 최강 쌈 조합까지도요! 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^ - 총괄 및 기획 : 김지민, 조정연 - 촬영 및 가편집 : 홍나라 - 종합 편집 : 안수영 00:00 인트로 00:28 오늘의 주제 소개 01:47 가격 정보 및 언박싱 02:28 소금 숙성하는 방법 03:38 다시마 숙성하는 방법 04:55 그냥 숙성하기 05:17 다시마 숙성을 하는 이유와 장단점 08:11 썰어서 접시에 올리기 09:57 묵은지 들기름 무침 만들기 10:15 양념 밥 만들기 10:24 3가지 숙성회의 맛 차이 12:59 소주와 페어링해보기 14:32 최강의 생선회 쌈 조합 15:50 소금숙성과 다시마 숙성의 차이와 장단점 16:45 총평 17:19 숙성 광어 카르파치오 만드는 비법 Following up on our last video, "How to Enjoy Grocery Store Halibut 100 Times Better," today we’re taking it to the next level! I’m going to show you a super easy way for anyone to upgrade their fish to premium Japanese restaurant or omakase-level quality. Plus, I’ll be sharing the ultimate wrap combination that makes the fish taste even better! If you like my video, please click subscription and like. ^^ 前回ご紹介した「スーパーのヒラメの刺身を100倍楽しむ方法」をさらに超え、今回は高級日本料理店やオマカセレベルのクオリティに、誰でも簡単に引き上げる方法をご紹介します。さらに、お刺身と一緒に食べると美味しさが倍増する、最強の包み（サム）の組み合わせまで大公開します！この動画が気に入ったら「サブスクリプション」よろしくお願いします。^^ 입질의 추억의 Shorts ↓↓↓ https://www.youtube.com/playlist?list=PLd4fUtz0QVASK299dTIuT1MQj5CRncq3k 입질의 추억의 어류, 생선 ↓↓↓ https://www.youtube.com/playlist?list=PLd4fUtz0QVASvLY7_3uYcW2ZwrQBDIWCv 입질의 추억의 갑각류, 해산물 ↓↓↓ https://www.youtube.com/playlist?list=PLd4fUtz0QVAR_kVXWGfLQpqE67mJcG5QK 입질의 해산로드 ↓↓↓ https://www.youtube.com/playlist?list=PLd4fUtz0QVAQqNWChsgFmz3Er8rI0fW0q 입질의 추억의 푸드 트럭, 과연 먹을만 할까? ↓↓↓ https://www.youtube.com/playlist?list=PLd4fUtz0QVARwsmaFligp-UhWAHZtjN3o 입질의 추억의 수산시장 탐방 ↓↓↓ https://www.youtube.com/playlist?list=PLd4fUtz0QVAQHxDjV_quwK95IHFTZmwa- 입질의 추억의 월별 제철 수산물 ↓↓↓ https://youtube.com/playlist?list=PLd4fUtz0QVARnMBQdHu-gXWJje7bydhoF&si=3sX6nnCyoVjIHNcj 입질의 추억의 기생충 이야기 ↓↓↓ https://www.youtube.com/playlist?list=PLd4fUtz0QVATWhwAmbsl2j-Ar0BLKqTiq 입질의 추억의 낚시 ↓↓↓ https://www.youtube.com/playlist?list=PLd4fUtz0QVASGVPnYom-uOcmKeuOGCbE1 입질의 추억의 V-Log ↓↓↓ https://www.youtube.com/playlist?list=PLd4fUtz0QVARYm-f4KqxAQaYycLvTRrA3