Les grands classiques français en versions glacées #glace #icecream #food #canicule

La haute pâtisserie descend dans la rue (et elle a mis son habit d’été). 🧊 Le Chef Matthieu Carlin a transformé les grands classiques français en versions glacées, à attraper directement à la cabane du Crillon. Ici on parle de Paris-Brest avec une pâte à chou qui reste gourmande, d’une Pavlova framboise ultra-fraîche, ou de ce fameux cookie glacé vanille-caramel qui justifie à lui seul de traverser Paris. Mention spéciale pour la tarte au citron et son confit bien acidulé caché à l’intérieur. Le plus dur sera de les manger assez vite avant que le soleil de la Concorde ne s’en mêle. 🫠 Lequel de ces classiques a votre préférence ? 👇 @rosewoodhoteldecrillon @matthieu_carlin 📍 10 Place de la Concorde, 75008 Paris