Ich mache das dreimal die Woche zum Abendessen! Schweinenacken, der alle verrückt macht!

Ich mache das dreimal die Woche zum Abendessen! Schweinenacken, der alle verrückt macht! Rezept: 1,5 kg Schweinenacken In drei Stücke schneiden Wie im Video gezeigt schneiden Salz Schwarzer Pfeffer Auf der anderen Seite wiederholen Auf einen Teller legen 30-40 Minuten marinieren 200 g Speck Schwarte entfernen, aber nicht wegwerfen Würfeln Butter Babykarotten Rosenkohl Champignons 1 TL Salz 1 TL Zucker Schwarzer Pfeffer 1 EL Balsamico-Essig Butter Fleisch von beiden Seiten anbraten Auf ein Backblech legen 2 Zwiebeln Sellerie Senf Austernsauce 1 Liter Brühe Speckschwarte 15 Minuten köcheln lassen, bis ein Raucharoma entsteht Auf ein Backblech geben Eine Stunde bei 200 Grad Celsius backen Kartoffeln 1 EL Salz Wasser Lorbeerblatt Fleisch herausnehmen Brühe in eine Schüssel geben Zwei Gewürzgurken in einer Schüssel vermengen. Weitere fünfzehn Minuten backen. Guten Appetit!