Día Mundial de la Alimentación: equipo de dietética y cocina

🍎💜 ¡Alimentar también es cuidar! En el Día Mundial de la Alimentación queremos poner en valor una parte esencial del cuidado de nuestros pacientes: las comidas. En el Hospital Sant Joan de Déu, cada menú forma parte del proceso de recuperación. El equipo de dietética planifica y revisa cada plato para que sea equilibrado, saludable y adaptado a cada patología, mientras que nuestro equipo de cocina elabora más de 200 comidas diarias con mucho tacto y amor. Nos lo cuentan Judit Pérez, coordinadora de Hostelería, y José Manuel Martín, jefe de cocina 📹