Agriculture : la Jersiaise, une vache anglaise dans le Jura

Elle est née dans les îles Anglo-Normandes à Jersey. La Jersiaise a débarqué en France à la fin du XIXᵉ siècle, avant de connaître un véritable essor à partir des années 1980 auprès d'éleveurs recherchant qualité laitière et efficacité alimentaire. Aujourd'hui, cette "aristocrate" séduit de plus en plus d'exploitations françaises. Et elle a même fait récemment son apparition dans le Jura à Grozon, chez deux jeunes éleveurs qui ont tout misé sur cette vache "so british" ! Avec : Marion Mathez | "La mamellerie" - Ferme des Vernes Adrien Poncet | Ferme des Vernes Reportage : E. Deshayes, D. Colle, R. Bolard, E. Dubuis