Bizcocho de mantequilla
Nov 1, 2025•Channel
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Published7 months ago
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Description
Este precioso bizcocho marmolado te salvará las meriendas.
Receta de BIZCOCHO DE MANTEQUILLA MARMOLADO:
INGREDIENTES para 8 raciones:
220 g de harina
100 g de azúcar
150 g de mantequilla
3 huevos
15 g de cacao en polvo
1 chorrito de agua caliente
½ sobre de levadura
Molde rectangular de 20 x 11 x 7 cm
ELABORACIÓN:
1. En un bol bate los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen. Añade la mantequilla a temperatura ambiente y sigue batiendo hasta integrar. Incorpora la harina tamizada junto con la levadura y bate de nuevo con las varillas hasta que quede una textura muy cremosa y sin grumos.
2. Separa la mitad de la mezcla en otro bol y añádele el cacao y el chorrito de agua caliente. Mezcla hasta que la masa esté completamente teñida y coloca las dos masas en mangas pasteleras.
3. Forra el molde con papel de horno previamente engrasado y reparte la masa de las dos mangas combinando los colores a tu gusto.
4. Hornea a 160º C - 320º F durante 1 hora o hasta que al pinchar el palillo salga limpio. Deja enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo.
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