ZUPPA di GAMBERI...intensa, profumata, per una cena che sa di mare🦐🍅🌿 #Shorts

Una ricetta anti-spreco che trasforma ogni parte dei gamberi in sapore vero 🦐🍅🌿 Il segreto è tutto nel brodo fatto in casa: intenso, profumato e perfetto per una cena che sa di mare. Oggi zuppa di gamberi! ✨ Pane tostato obbligatorio o riesci a resistere alla scarpetta? 😋👇 @chefsebastianfitarau INGREDIENTI Per la zuppa Gamberi 1 kg Pomodori pelati 800 g Zenzero fresco 10 g Aglio 1 spicchio Prezzemolo q.b. Maggiorana q.b. Sale fino q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Pepe nero q.b. Per il fumetto di gamberi Scalogno 30 g Carote 80 g Sedano 70 g Prezzemolo (i gambi) q.b. Peperoncino fresco 1 Acqua 1 l Olio extravergine d'oliva q.b. Per servire Pane casereccio (4 fette) 320 g Ricetta completa qui: https://ricette.giallozafferano.it/Zuppa-di-gamberi.html #giallozafferano #ricette #gz #zuppa #gamberi #secondipiatti