Volere Volare News Liguria 389^ puntata

I testaroli liguri, pane o pasta? Scopriamolo insieme al giornalista enogastronomico Stefano Pezzini. Al Campo Sportivo di Erli (SV) uno degli appuntamenti più attesi della stagione, la Sagra della Polenta bianca, un piatto storico contadino preparato con un impasto di patate, farina di grano e acqua. Dritti all’Isola, nuoto in acque libere con centinaia di nuotatori impavidi che si sfidano in mare alla conquista dell’Isola Gallinara di Albenga. A Rezzo IM, c’è la Festa del Branda e della Cucina Tipica, sapori eterni di una volta.