Cozinhei Butadon

Agora chegou a vez do Butadon, o donburi de carne de porco! Pra quem não sabe, donburi é essa tigela que utilizo no vídeo para empratar. No Japão, existem diversos tipos de pratos utilizando donburis e pretendo mostrar nessa série grande parte deles! Episódio 3: Butadon! Ingredientes: • 250g de panceta de porco ou copa lombo fatiada fininho • 3 col. de sopa de mirin • 3 col. de sopa de saquê • 3 col. de sopa de shoyu • 1 dente de alho ralado • 1 col. de cha de gengibre ralado • 1/2 cebola fatiada • Kimchi, cebolinha, gergelim a gosto • Onsen Tamago (Já ensinei no episódio 2 da série) • Shoyu p/ finalizar #ghg #comidajaponesa #culinariajaponesa #japão #receita #shorts