Das beliebteste Frühstück der Welt 🌍 du brauchst nur 5 Zutaten!

Ob Shakshuka, Huevos Rancheros oder Piperrada – auf der ganzen Welt gibt’s eine Variante dieses Gerichts. In der Türkei heißt es Menemen, und es ist ein echter Frühstücksklassiker. In diesem Video zeig ich dir mein Lieblingsrezept mit wenigen Zutaten, viel Geschmack und optional mit Sucuk und Feta. Zutaten: 2 rote Spitzpaprika 1 grüne Spitzpaprika 1 rote Zwiebel 1–2 Knoblauchzehen 1–2 EL Tomatenmark 3–4 reife Tomaten oder 1 Dose gehackte ½ TL Chiliflocken (Pul Biber) 1 TL Kreuzkümmel Salz, Pfeffer 5 Eier Optional: Sucuk, Feta Frische Petersilie Öl zum Braten Simit oder Fladenbrot Anleitung: Zwiebel, Paprika und Knoblauch fein schneiden. In Öl anschwitzen. Optional Sucuk dazugeben. Tomatenmark kurz mitrösten, dann Tomaten zugeben. Mit Salz, Pfeffer, Pul Biber und Kreuzkümmel würzen. 15–20 Minuten köcheln. Zwei bis drei Eier einrühren, restliche Eier oben aufschlagen. Deckel drauf, stocken lassen. Mit Petersilie und optional Feta servieren. ♥️ Werde Teil der Familie https://www.youtube.com/channel/UCi7xzx8TO4BWoseUvxi9E-Q/join 📲 Rezepte mit kompletter Anleitung findest du hier https://brotmitei.de/ 📘 Mein erstes Kochbuch https://bme-supermarkt.de/ 🍳 Mein Küchen-Equipment https://www.amazon.de/shop/brot.mit.ei 💬 Wenn du über diese Links einkaufst, unterstützt du meine Arbeit – für dich bleibt alles beim alten Preis. Danke dafür! 👋 Mehr von mir findest du hier Instagram: https://www.instagram.com/brot.mit.ei TikTok: https://www.tiktok.com/@brot.mit.ei Podcast: http://www.podmitei.de 🎬 Jeden Sonntag gibt’s ein neues Video – dazu regelmäßig Shorts, Foodtouren, Masterclasses und Küchentricks. Ich bin Tim Armann – Koch, Autor und Podcaster – und teile hier alles rund ums gute Essen, ehrliches Kochen und kulinarische Geschichten. Schreib in die Kommentare, was du als Nächstes sehen willst – ob Rezept, Thema oder Reiseziel. Wir lesen mit und planen regelmäßig Community-Ideen in den Drehkalender ein. #kochen #rezepte #kochenlernen