Churrasco gaúcho na praia: pernil e barriga de porco, costela janela, paleta, entrecot e mais

O Paleta Atlântida reuniu mais de 1,2 mil assadores na beira da praia de Atlântida, em Xangri-Lá, no litoral norte gaúcho. Com três quilômetros de churrasqueiras, o evento realizou a sua sétima edição em 27 de janeiro de 2024 e voltou a consolidar a marca de maior churrasco à beira-mar do mundo. Um dos grandes destaques no evento foi o espaço Magaiver Barbecue, liderado pelo chef Cleber Magaiver, especialista na arte do churrasco premium, que acumula os prêmios de: campeão no reality show Desafio do Paleta da Rede de televisão Record, campeão no Panamericano de Assadores na Venezuela e vice-campeão no Mundial da Colômbia de Assadores Ancestrais. As iguarias do espaço Magaiver foram a barriga e o pernil de porco, a paleta de ovelha e o costelão, além de entrecot, short ribs e shoulder e deliciosas linguiças e o pão de alho, sempre presente nos churrascos gaúchos. Carnes assadas no ponto, saborosas, acompanhamentos de dar água na boca. Só coisa boa! #churrasco #barbecue #carne