Lachs-Spinat-Quiche – Rezept für französische Quiche mit Lachs & Crème fraîche 🥧🐟 | REWE Deine Küche

Diese leckere Lachs-Spinat-Quiche ist ein Klassiker der französischen Küche – und so geht das herzhafte Quiche-Rezept: Für den Teig Mehl, Butter, Milch, Ei und Salz verkneten und kalt stellen. Spinat mit Knoblauch und getrockneten Tomaten in Öl anschwitzen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Crème Ffraîche und Eier verquirlen, den gegarten Lachs in Stücke zupfen und alles in der Form verteilen. Mit Pinienkernen bestreuen und goldbraun backen – fertig ist die original französische Quiche mit Lachs und Spinat! Das ganze Rezept zum Nachmachen findest du hier: https://www.rewe.de/rezepte/lachs-spinat-quiche/ Die Zutaten für 12 Portionen Lachs-Quiche im Überblick: 200 g Weizenmehl Type 405, 80 g Butter, 80 ml Milch, 4 Eier, Salz, 700 g Blattspinat, 2 Knoblauchzehen, 50 g getrocknete Tomaten, 2 EL Rapsöl, Pfeffer, Muskat, 400 g Lachsfilet, 200 g Crème Fraîche, 50 g Pinienkerne → Alle Zutaten zu diesem Rezept kannst du hier direkt online bestellen: https://shop.rewe.de/ Sprungmarken: Intro (0:00) Vorstellung (0:16) Zutatenliste (0:36) Teig herstellen & verkneten (0:54) Teig abdecken und ruhen lassen (1:41) Spinat und Tomaten schneiden (1:52) Knoblauch hacken (2:28) Knoblauch und Spinat anbraten (2:58) Würzen (3:42) Lachs würfeln und anbraten (4:00) Teig ausrollen und in die Backform legen (4:37) Spinat ausdrücken (5:42) Zutaten auf dem Teig verteilen (5:57) Creme Fraiche mit Eiern aufschlagen und darübergießen (6:18) Quiche Backen (6:40) Probiermoment (6:53) REWE auf Facebook: https://www.facebook.com/Rewe REWE auf Instagram: https://instagram.com/rewe REWE auf Pinterest: https://de.pinterest.com/rewe/ REWE auf Twitter: https://twitter.com/rewe_supermarkt #REWE #REWEDeineKüche #LachsSpinatQuiche #QuicheRezept #LachsQuiche #Rezepte