Sopa de ajo riojana

SOPA DE AJO RIOJANA. INGREDIENTES para 4 personas: 80 g de pan de ayer 8 dientes de ajo 2 pimientos verdes 2 pimientos choriceros 1 puerro 1 tomate Sal Aceite de oliva virgen extra 1’5 litros de agua ELABORACIÓN: 1. En una cazuela pon el puerro, los pimientos, el tomate, el pimiento choricero y los ajos todo limpio y en trozos medianos. Vierte el agua y pon a punto de sal. Cuece durante 20 minutos o hasta que la verdura esté blandita. 2. Mientras, aprovecha a cortar el pan en lascas para hacer las “sopas de pan”. 3. Pasado el tiempo, aparta las verduras y añade las sopas de pan. Cuando empape el pan agrega un chorrito de aceite de oliva, los huevos y remueve para que se rompan. 4. Las verduras colócalas en un plato con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal. Sirve acompañando la sopa. #sopadeajoriojana #annarecetasfaciles Suscríbete a mis canales CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: https://www.youtube.com/annarecetasfaciles CANAL SECUNDARIO: https://www.youtube.com/channel/UCpSjddMLeoJnoFPt6ypkhXw Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles Sígueme en: YOUTUBE https://www.youtube.com/annarecetasfaciles INSTAGRAM https://www.instagram.com/annarecetasfaciles/ FACEBOOK https://www.facebook.com/annarecetasfaciles/ TWITTER http://twitter.com/Sariaa1 Suscríbete a mi canal en inglés https://www.youtube.com/channel/UCvIcDbTQkpmvDleTcPZqJyQ TIK TOK https://vm.tiktok.com/ZMejmtntF/ ODYSEE https://odysee.com/$/invite/@annarecetasfaciles:b Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES http://www.annarecetasfaciles.com/ TWITCH https://www.twitch.tv/annarecetasfaciles Mis electrodomésticos TEKA Horno Pirolítico https://bit.ly/hlb840p07 Microondas con grill https://bit.ly/mlc84407 Envasadora código único https://bit.ly/vs152gs07 Placa modular SlideCooking https://bit.ly/izs3460007 Horno Pirolítico MaestroPizza https://bit.ly/3t10Bqa Placa inducción 60 cm https://bit.ly/3mTQIXD Campana vertical (Opción A) https://bit.ly/3eJuSll Frigorífico columna https://bit.ly/3sPf4pj Congelador columna https://bit.ly/3JF4HdN Contacto: [email protected]