Bu Ekler Pasta Olay Yaratacak 😱🍫 #yemekcom

@yaseminchef yumuşacık hamur, ipeksi krema ve üzerini kaplayan çikolatayla enfes bir ekler pasta hazırladı! Her katında ayrı bir lezzet var, kreması da oldukça iddialı! Kimler bu enfes ekler pastayı yapmak ister? Kaydetmeyi unutmayın!😍 📝 Ekler Kek Hazırlık Süresi: 30 dakika Pişirme Süresi: 30 dakika Dinlendirme Süresi: 4 saat (tercihen 1 gece) Malzemeler Hamur için: 110 g süt 110 g su 100 g tereyağı 5 g toz şeker 1 tutam tuz 135 g un 4 adet yumurta Krema için: 1,2 lt süt (6 su bardağı) 5 adet yumurta sarısı 150 g toz şeker 100 g nişasta 2 çay kaşığı vanilin 100 g tereyağı Ganaj için: 400 ml krema 300 g bitter çikolata Üzeri için: Pirinç Antep fıstığı Yapılışı: 1. Süt, vanilin ve tuzla birlikte tereyağını bir tencerede eritin. 2. Üzerine unu ekleyin ve spatulayla karıştırarak hamur toparlanana kadar pişirin. Hamuru ocaktan alıp bir kaseye aktarın ve 5–10 dakika ılımaya bırakın. 3. Ilıyan hamura yumurtaları teker teker ekleyerek her eklemeden sonra iyice karıştırın ve pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edin. 4. Hamuru iki eşit parçaya bölün. Yağlı kağıt serili tepsiye hamurları yuvarlak olacak şekilde yayın. 5. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. 6. Krema için süt, nişasta, toz şeker ve yumurta sarısını bir tencerede koyulaşana kadar pişirin. 7. Ocaktan aldıktan hemen sonra tereyağı, vanilin ve beyaz çikolatayı ekleyip karıştırarak pürüzsüz bir krema elde edin. 8. Pişen hamurlardan birini yuvarlak kelepçeli kalıba yerleştirin. 9. Üzerine kremayı dökün ve diğer hamur parçasını kapatarak pastayı tamamlayın. 10. Ganajı hazırlayıp pastanın üzerine dökün. 11. Üzerine pirinç Antep fıstığı serpin. Buzdolabında en az 4 saat, tercihen 1 gece dinlendirip dilimleyerek servis edin. #eklerpasta #tatlitarifleri #cikolatali #pastatarifi #evdetatli