Wild Berry Masterclass: Charcuterie Board

Was serviert man zum Lillet Wild Berry? Wir haben die Antwort! In diesem Video bereiten wir zwei schnelle, aber beeindruckende Vorspeisen zu, die perfekt mit der Fruchtigkeit des Drinks harmonieren: Süße Mini-Pavlovas und ein herzhaftes Charcuterie Board: Zutaten Snacks: Süß: Mini-Pavlova-Schalen, Lemon Curd (oder Vanille-Quark), frische Beeren, Minze, Puderzucker. Herzhaft (Charcuterie Board): Aufgeschlagene Butter (z.B. gesalzene Butter), hochwertige Käsesorten (nach Wahl), Salami, Ziegenkäse, frische Radieschen, frischer Thymian, Honig. Zubereitung: Süß: Pavlova-Schalen mit Lemon Curd oder Vanille-Quark füllen, Beeren darauf anrichten und mit frischer Minze sowie einer Prise Puderzucker verfeinern. Herzhaft: Die aufgeschlagene Butter mit einem Löffel kunstvoll wellig auf einem Servierbrett verstreichen. Den Käse, die Salami und den Ziegenkäse darauf verteilen. Die Radieschen in feine Scheiben schneiden und dazwischen anrichten. Zum Schluss großzügig mit Thymian bestreuen und mit etwas Honig beträufeln. Servieren: Alles zusammen mit einem gut gekühlten Lillet Wild Berry anrichten