Tim Spector, epidemiólogo: «Si bebes café tendrás una mejor microbiota intestinal. Yo bebo 3-4 ta...
Oct 25, 2025•Channel
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Durante décadas el café fue considerado un mal hábito, pero ahora los estudios muestran que es beneficioso. Quienes toman café tienen un 15% menos de riesgo de enfermedades del corazón, tanto el normal como el descafeinado. El café es bueno para la microbiota intestinal porque contiene fibra soluble, que alimenta a los microbios beneficiosos, y polifenoles antioxidantes. Esto promueve una microbiota más diversa, reduce la inflamación y mejora la salud digestiva. Un estudio con más de 50.000 muestras confirmó que el consumo de café aumenta la presencia de la bacteria beneficiosa Lawsonibacter. Se recomienda tomar entre dos y cuatro tazas al día, evitando el exceso de azúcar. Los beneficios también incluyen una mejor función cerebral, menor riesgo de enfermedades neurodegenerativas y mejor estado de ánimo. La respuesta varía según cada persona, por lo que se debe ajustar el consumo según la tolerancia individual.
Fuente de la noticia original y creditos de la foto: okdiario.com
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