【ナニコレ?】罪悪感もカロリーも透明なケーキ🍰 #ケーキ #透明 #shorts
Apr 1, 2026•Channel
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Published3 months ago
Duration0:25
Video IDKb3LCCQgE6Y
Languageja
CategoryHowto & Style
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Video TypeYouTube Short
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Description
物理的に見えなきゃゼロカロリーじゃない?
ということでケーキを透明に消してみた!💡
味はちゃんとするのに見えない不思議!
透明だもん、
絶対太らないよね🤗
◾️材料
卵 3個
グラニュー糖 65g
薄力粉 65g
牛乳 15ml
植物油 15ml
食紅(緑) 適量
卵白 4個
グラニュー糖 160g
無塩バター 480g
食紅(緑) 適量
シロップ 適量
マスカット 6粒
いちご 8粒
◾️作り方
1.卵白を軽く溶きほぐし、砂糖を3回に分けて加えながらツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。
2.別のボウルに常温のバターをいれ、白っぽくなめらかになるまでハンドミキサーで混ぜる。
3.1を加え、滑らかになるまで混ぜる。
4.食紅(緑)で着色する。
5.卵とグラニュー糖を合わせて高速で3〜4分、低速で10分混ぜる。
6.薄力粉を3回に分けてふるい入れ、ボールを回しながらゴムベラを生地の底からすくい上げるよう7に回転させ、さっくりと混ぜ合わせる。
7.牛乳と植物油をゴムベラに伝わせながら生地全体に回し入れ、手早く混ぜ合わせ、175度のオーブンで25-30分焼く。
8.ドーム状に一番膨らんでいる部分を軽く指で押してみて、弾力があり指の跡がつかなかったら焼けている。
9.半分にして2枚にする。
10.スポンジにシロップを打つ。
11.バタークリーム、マスカットを並べ上からバタークリームを塗る。
12.スポンジを置き、バタークリームを塗る。
13全体にナッペして、絞り袋に入れたバタークリームで飾りつける。
いちご乗せて完成。
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