Cómo hacer CORDON BLEU de Ternera relleno de Jamón y Queso ¡Receta Perfecta!

¡Hola a todos! Hoy preparamos un auténtico monumento a la cocina tradicional: el CORDON BLEU de ternera original. Un plato espectacular, crujiente por fuera y con un interior de jamón y queso fundido que es pura tentación. En este vídeo os enseño cómo elegir el corte de carne ideal, cómo espalmar los filetes para que queden finos y tiernos, y el truco definitivo para que el empanado no se rompa en la sartén y retenga todo el queso fundido. ¡Una receta de categoría que se prepara en pocos minutos! 👉 SUSCRÍBETE al canal para no perderte ninguna receta: [ENLACE A TU CANAL] 👇 DEJA TU COMENTARIO: ¿Con qué guarnición acompañarías este platazo? 👇 ⏳ MARCAS DE TIEMPO (TIMESTAMPS): 00:00 Presentación del Cordon Bleu de ternera 00:40 Ingredientes y corte de la carne 01:25 Cómo espalmar los filetes de ternera 02:30 Colocación del jamón y el queso 03:45 Técnica de empanado doble (¡Crujiente asegurado!) 05:15 Fritura correcta: temperatura y tiempos 06:30 ¡El corte final con el queso chorreando! 📋 INGREDIENTES UTILIZADOS: • Filetes de ternera finos y limpios (tapa, contra o cadera) • Lonchas de jamón cocido de buena calidad (o jamón serrano si te gusta con más potencia) • Lonchas de queso que funda bien (tipo Emmental, Gouda o Edam) • Harina de trigo • Huevo batido • Pan rallado de grano grueso (o Panko) • Sal y pimienta negra recién molida • Aceite de oliva suave o de girasol para freír 🔗 ENLACES DE INTERÉS: • Mira la receta paso a paso en mi web: https://cocina-familiar.com/ o https://lacocinaderomero.com/ • Sígueme en Instagram para ver el día a día: https://www.instagram.com/cocinafamiliarjr •Más recetas de carne espectaculares aquí: Si te ha gustado el vídeo, apoya el canal dándole a "Me gusta" 👍, comparte la receta y activa la campanita 🔔 para no perderte ningún estreno. ¡Buen provecho! #CordonBleu #Ternera #RecetasDeCarne #CocinaCasera #RecetasFaciles #SanJacobo DeTernera ✳️ Visita mi tienda online para ver los productos que selecciono para ti... https://lacocinaderomero.com/shop/ ✳️ Si quieres puedes disfrutar de ventajas importantes. Para ello solo tienes que convertirte en miembro del canal a través de este enlace: https://www.youtube.com/channel/UCXMrqL3QHKQP6Q-iObZjrXA/join ✳️ Puedes seguirme en Facebook con este enlace: https://www.facebook.com/JavierRomeroCF/ ✳️ Puedes seguirme en Twitter con este enlace: https://twitter.com/cfamiliarjr #RecetasDeJavierRomero #Ensaladas #RecetasQueFuncionan