Dışı çıtır İçi yemyeşil falafel, Asla Yağda Dağılmaz

✨🌱 FALAFEL ÇILGINLIĞI! 🌱✨ Hem Thermomix hem de rondo ile yaptım, sonuç: efsane çıtır çıtır falafeller! 😍🥙 Dışı çıtır, içi yumuşacık, yemelere doyamayacaksınız! 👇👇 Tarif detayları burada 👇👇 🥣 Malzemeler: 2 su bardağı kuru nohut (bir gece suda bekletilmiş, haşlanmamış) 1 büyük soğan 🧅 3 diş sarımsak 🧄 Yarım demet maydanoz 🌿 3 kaşık un Yarım demet taze kişniş (yoksa kimyonu artır) 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kişniş tohumu tozu (opsiyonel) 1 çay kaşığı karbonat Tuz & karabiber Kızartmak için sıvı yağ 🫒 🔥 Thermomix ile Yapılışı: 1. Maydanoz, kişniş, soğan ve sarımsağı 10 sn / hız 6’da çek. 2. Nohut ve baharatları ekle, birkaç tur 10 sn / hız 6–7’de çek. (Tane tane kalmalı, püre gibi değil.) 3. Karışımı buzdolabında 30 dk dinlendir. 4. Avuç içinde şekil verip kızgın yağda altın rengi olana kadar kızart. ✨ 🔪 Rondo ile Yapılışı: 1. Önce maydanoz, kişniş, soğan ve sarımsağı çek. 2. Nohut ve baharatları ekle, azar azar rondodan geçir. 3. Karışımı dinlendir, şekil ver, kızgın yağda kızart. 😋 🥄 Tahini Sos: 3 YK tahin + 2 YK limon suyu + 1 diş sarımsak + tuz + biraz su → krema kıvamına getir 💛 👉 Lavaş arasında turşu, tahini sos ve bol yeşillikle servis et. Denersen yoruma bırakmayı unutma! 💬 Beğenmeyi ❤️ kaydetmeyi 📌 paylaşmayı 🔄 unutma!