Por qué deberías hacer una DIETA ANTIINFLAMATORIA

¿Viajas este verano? ¡Prueba la eSIM de Saily! 15% de descuento con el cupón: HIPERACTINA ✨ https://saily.com/hiperactina Hoy en día parece que todo inflama: el pan, los lácteos, el azúcar, el estrés, dormir poco… En redes y libros no paran de aparecer promesas como: “haz esta dieta para desinflamarte”, “estos 6 alimentos te cambiarán la vida”, “vive más gracias a una dieta antiinflamatoria”. O sea, que la inflamación se ha convertido en el enemigo público número uno. Yo misma, que tengo endometriosis (una enfermedad inflamatoria), estoy siguiendo una dieta antiinflamatoria por recomendación médica. Pero cuanto más leo, más me doy cuenta de que hay de todo: ciencia sólida, ideas prometedoras, pero también mucho humo. ¿Qué es realmente la inflamación? ¿Qué sabemos sobre cómo nos afecta? Y ¿eso de comer “para desinflamarse” tiene sentido o es solo marketing? Hoy en La Hiperactina, hablamos de la dieta antiinflamatoria. 🎙️ MI PODCAST (Tú de ciencias y yo de letras): https://go.podimo.com/es/cienciasyletras 🎁 MI PATREON: Si quieres ayudarme a seguir creando vídeos que te hagan entender mejor cómo funciona el cuerpo humano, puedes convertirte en un ATP, MITOCONDRIA o CÉLULA y conseguir acceso a contenido exclusivo y votaciones para elegir los próximos temas: https://www.patreon.com/lahiperactina 🎉 SÍGUEME EN REDES: https://www.tiktok.com/@lahiperactina https://twitter.com/lahiperactina https://www.instagram.com/lahiperactina/ https://www.facebook.com/Hiperactina/ 📚 MI LIBRO SOBRE BIOMEDICINA: https://amzn.to/3FrkoCf El MATERIAL QUE USO EN MIS VÍDEOS: 📷 Cámara (Sony Alpha 6400): https://amzn.to/3HvCa9f 📷 Webcam (Logitech C922 Pro Stream): https://amzn.to/3cKHmrB 🎙️ Micrófono USB (Blue Yeti): https://amzn.to/3nq2Y2P 🎙️ Micrófono de solapa (BOYA): https://amzn.to/2Z42fLc 💡 Aro de luz (Neewer): https://amzn.to/3x3x7YZ 💡 Panel de luz LED (Neewer): https://amzn.to/3qOsfpB 💡 Tiras LED colores (Ksipze): https://amzn.to/30KcULS 🔭Trípode (Manfrotto): https://amzn.to/3x8rYis 📩 CONTACTO: [email protected] ✍️ FUENTES: Respuesta inflamatoria aguda. Consideraciones bioquímicas y celulares. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2221-24342015000100006 Chronic inflammation https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK493173/#:~:text=Chronic%20Inflammation-,Chronic%20inflammation%20is%20also%20referred%20to%20as%20slow%2C%20long%2Dterm,This%20article%20reviews%20chronic%20inflammation. Inflammation: the cause of all diseases https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11592557/ Western Diet and the immune system: an inflammatory connection https://www.cell.com/immunity/fulltext/S1074-7613(19)30416-9?_returnURL=https%3A%2F%2Flinkinghub.elsevier.com%2Fretrieve%2Fpii%2FS1074761319304169%3Fshowall%3Dtrue Effects of Dietary Patterns on Biomarkers of Inflammation and Immune Responses: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2161831322005312#cesec80 The Mediterranean diet and health: a comprehensive overview https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/joim.13333 Mediterranean Diet and Oxidative Stress: A Relationship with Pain Perception in Endometriosis https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10572576/#sec5-ijms-24-14601 A gluten-free diet for endometriosis patients lacks evidence to recommend it https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666577824000637?via%3Dihub An anti-inflammatory diet as treatment for inflammatory bowel disease: a case series report https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3896778/#sec10 Qué es la inflamación: guía para informarse y no caer en remedios ineficaces https://sciencemediacentre.es/que-es-la-inflamacion-guia-para-informarse-y-no-caer-en-remedios-ineficaces 🔎 ÍNDICE: 00:00 Introducción 01:29 ¿Qué es la inflamación? 01:44 Inflamación aguda 02:32 Inflamación crónica 03:05 Inflamación crónica de bajo grado 04:04 Alimentos que inflaman 06:20 Dieta antiinflamatoria 06:59 Dieta mediterránea: ¿Por qué es tan saludable? 08:24 ¿Funciona la dieta antiinflamatoria? 09:13 Dieta antiinflamatoria para tratar enfermedades: endometriosis y EII 11:16 ¿Deberíamos hacer todos dieta antiinflamatoria? 12:38 Conclusiones y despedida