반찬걱정 끝! 떡갈비 만들기

반찬 걱정 끝, 떡갈비 만들기 🙆‍♀️ 고기값 약 8만원으로 56개 정도 나왔어요. 👉 1개당 약 1,500원 꼴. (채소·양념 더해도 충분히 가성비 ㅎㅎ) 한 번 만들어두면요 ✔ 그냥 구워도 밥도둑 ✔ 잘게 부숴 볶음밥 ✔ 햄버거·샌드위치 속 ✔ 찌개에 넣어도 든든 단짠 베이스에 고기라 아이도, 어른도 모두 좋아할 맛이에요. 냉동해두면 진짜 ‘반찬 걱정 끝’입니다 :) —— 🫕 떡갈비 레시피 •소고기 400g •돼지고기 200g •대파 1/2대 •양파 1/4개 •다진마늘 1큰술 •설탕 1큰술 •간장 2큰술 •통깨 1큰술 •참기름 1큰술 •찹쌀가루 1큰술 •후추 조금 🧂 유장소스 간장 1 : 참기름 1 : 꿀 1 ✨ 저는 고기 5배, 양념은 4배로 만들어 대량으로 준비했어요. ✨ 약불에서 앞뒤로 굽고, 뚜껑 덮어 속까지 익힌 뒤 유장소스를 3~4번 발라가며 마무리해 주세요. ✨ 남은 건 잘게 부숴 볼로네제처럼 활용해도 정말 좋아요. — 오늘 메뉴도 딱 ! 정해드렸어요 🙆‍♀️ #떡갈비 #어썸이네집밥