{RECETTE SEFFA MEDFOUNA} Cuisine Marocaine 🇲🇦 Ramadan Recipe 2026 Facile Rapide
Feb 27, 2026•Channel
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Video Overview
Video Details
Published3 months ago
Duration15:36
Video IDLidNcbJlvBs
Languagefr
CategoryHowto & Style
PrivacyPublic
Made for KidsNo
Video TypeRegular Video
Performance Metrics
Views1K
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Comments per 1K views7.98
Description
Bonjour tout le monde☺️ et bienvenue, je partage avec vous aujourd'hui une recette traditionnelle de la Cuisine Marocaine la Seffa Medfouna, vermicelles aux poulet, technique de cuisson à la vapeur de vermicelles/cheveux d'anges facile très simplifier, il suffit de suivre les étapes en vidéo. Fourrées de garniture de poulet et saveurs orientale cannelle, abricots parfumés à l'eau de fleur d'oranger, amandes concassées ..à servir pendant les fêtes les grandes occasions..Un délice! N'oubliez pas Like 👍🏻partage excellente journée à tous 😉
Les ingrédients
Garniture
1 Poulet coupé en morceaux
2 gros oignons
1 bouquet coriandre &persil
3 gousses d'ail
4 gcàs Mélange huile d'olive &Végétale
1 gcàs beurre
Pc Sel poivre
1 càs curcuma gingembre
2 Bâtonnet de cannelle
500g Vermicelles
1 litre d'eau froide
Sel
40ml Huile végétale
1 gcàs Beurre
100g raisins sec
Dressage
100g d'abricots séchés
3 gcàs d'eau de fleur d'oranger
1 gcàs miel
200g Amandes grillées grossièrement moulues
Sucre tendre glace
Cannelle en poudre
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• Recette Couscous Maroc...
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Hello everyone ☺️ and welcome! Today I'm sharing with you a traditional Moroccan recipe: Seffa Medfouna, vermicelli with chicken. The steaming technique for vermicelli/angel hair pasta is very easy and simple; just follow the steps in the video. Filled with a chicken filling and oriental flavors like cinnamon, apricots scented with orange blossom water, and crushed almonds... perfect for serving during holidays and special occasions... A delight! Don't forget to like 👍🏻 and share! Have a great day everyone 😉
Ingredients
Filling
1 Chicken, cut into pieces
2 large onions
1 bunch of cilantro & parsley
3 cloves of garlic
4 tbsp olive & vegetable oil mix
1 tbsp butter
Salt and pepper
1 tbsp turmeric and ginger
2 cinnamon sticks
500g vermicelli noodles
1 liter of cold water
Salt
40ml vegetable oil
1 tbsp butter
100g raisins
To serve
100g dried apricots
3 tbsp orange blossom water
1 tbsp honey
200g coarsely ground roasted almonds
Icing sugar
Ground cinnamon
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cooking Moroccan
• Moroccan Couscous Recipe...
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