Buñuelos de Bacalao Crujientes | Receta Tradicional de Semana Santa

🐟🔥 BUÑUELOS DE BACALAO — receta tradicional crujiente para Semana Santa 🤤 Un aperitivo clásico de la cocina española, crujiente por fuera y muy jugoso por dentro. Sigue estos trucos y prepara unos buñuelos de bacalao perfectos para compartir. 📖 RECETA COMPLETA EN MI WEB: https://chefmspinrecetas.com/2026/03/14/bunuelos-de-bacalao-caseros-receta-tradicional/ Ingredientes, cantidades exactas y todos los pasos para que te salga perfecto. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔪 MIS UTENSILIOS: (Publi / link afiliado) Juego 3 sartenes antiadherente - https://amzn.to/4ryQHXM Olla alta con tapa - https://amzn.to/4saIKJl Olla baja con tapa - https://amzn.to/3PkijSO Sartén acero sin revestimiento - https://amzn.to/3MaXhV6 Olla de acero inoxidable - https://amzn.to/3LwdW5n Batería cocina de inox - https://amzn.to/4bxnZ3A ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 📲 SÍGUEME EN REDES ►FACEBOOK: https://facebook.com/chefmspin ►INSTAGRAM: https://instagram.com/chefmspin.recetas ►TIKTOK: https://tiktok.com/@chefmspin.recetas ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ➖BUÑUELOS DE BACALAO➖ 📝INGREDIENTES: 🔸Agua 250 ml 🔸Bacalao desalado 140 gr 🔸Harina de trigo 150 gr 🔸Mantequilla 60 gr 🔸Huevos 3 ud 🔸Ajo 10 gr 🔸Perejil 🔸Aceite de oliva 🔸Sal 🔥 ELABORACIÓN: ▪️1. En un mortero prepara un majado con el ajo y el perejil. ▪️2. En un cazo calienta el agua con la mantequilla y una pizca de sal. ▪️3. Cuando rompa a hervir, retira del fuego y añade la harina de golpe. Remueve con una cuchara de madera. ▪️4. Incorpora los huevos uno a uno, mezclando bien antes de añadir el siguiente. La masa estará lista cuando forme picos al levantar la cuchara. ▪️5. Corta el bacalao en trozos pequeños. ▪️6. Añade el bacalao junto con el majado de ajo y perejil y mezcla con la masa. ▪️7. Calienta abundante aceite en una sartén a fuego medio. ▪️8. Con ayuda de dos cucharas forma pequeñas porciones de masa y fríelas. ▪️9. Retira los buñuelos y colócalos sobre papel absorbente. 🔍 TIPS: 🔹Moja las cucharas en el aceite para que la masa no se pegue. 🔹Los buñuelos se irán girando solos mientras se fríen. 🔹También puedes prepararlos con otro pescado si no tienes bacalao. ♦️INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS♦️ ©️Chef MSPín 🚀 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #buñuelos #bacalao #aperitivo #semanasanta #recetastradicionales