COOKIE EN BARRE : Le goûter ultra moelleux à partager ! 🍪🍫 #Gouter #cuisineaz
Feb 16, 2026•Channel
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Published3 months ago
Duration0:56
Video IDM993rRPjDLQ
Languagefr
CategoryHowto & Style
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Video TypeYouTube Short
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Description
On revisite le classique biscuit pour en faire un format familial super pratique ! Chef Liguori vous présente le cookie en barre : une cuisson unique pour un résultat encore plus fondant à l'intérieur et doré sur le dessus. Fini le façonnage boule par boule, ici on fait simple et efficace. 😋
C'est la recette idéale pour régaler tout le monde en une seule fournée. Qui va tester cette version pour le goûter de 16h ? Dites-le-nous en commentaire ! 👇
📝 La Recette Complète :
📌 Ingrédients :
150 g de farine
100 g de beurre mou
100 g de chocolat (en morceaux ou pépites)
80 g de cassonade
1 œuf
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
👨🏼🍳 Préparation :
1️⃣ Préchauffage : Préchauffez votre four à 180°C pour garantir une cuisson homogène.
2️⃣ Pâte : Dans un saladier, mélangez le beurre mou et la cassonade jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez l'œuf.
3️⃣ Mélange sec : Incorporez la farine, la levure chimique et une pincée de sel. Mélangez soigneusement pour obtenir une pâte homogène.
4️⃣ Garniture : Ajoutez les morceaux de chocolat et répartissez-les bien dans la pâte.
5️⃣ Cuisson : Formez des rectangles avec la pâte directement sur la plaque à four chemisé de papier cuisson. Enfournez environ 20 minutes (le dessus doit être doré, le cœur encore souple).
6️⃣ Service : Laissez tiédir avant de découper en barres régulières. Dégustez tiède ou à température ambiante !
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