TEK TEK KAPATMAK YOK ‼️ MANTI YAPMAK HİÇ BU KADAR KOLAY OLMAMIŞTI 💯

Tek tek kapatmak katlamak yok, mantı yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Üçgen mantı en kolay şekilde böyle yapılır. Mantı hamuru tarifi 1 kg un (yaklaşık 8-8,5 su bardağı) 3 yumurta 2-2,5 su bardağı su (kontrollü) 1,5 yemek kaşığı tuz Mantı içi tarifi 400-500 gr kadar kıyma 2 tane soğan (1 tane büyük boy) Karabiber, pul biber ve tuz Soğanı rondodan çekip ekliyorum. Suyunu mutlaka süzüyorum. Hamuru yoğurup 4 eşit beze yapıyorum. En az 2-3 saat dinlenmeye bırakıyorum. Mantının 1 bezesini yapıp videoda pişirdim. Geri kalan 3 bezeyi yapıp buzluğa attım. ortalama 3 kere pişirebilirsiniz. Mantının üzeri için Sarımsaklı yoğurt kullandım ve tereyağı eritip üzerine 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ekliyorum. Ve mantının üzerine gezdiriyorum. Afiyet olsun #mantı