Bacalhau com limão e crosta de alho rápido e delicioso

⬇️ Veja a receita completa abaixo para reproduzir na sua casa. Inscreva-se no canal e acompanhe todas as nossas dicas especiais. Ingredientes: 45 g de manteiga 3 dentes de alho 200 ml de leite 400 g de creme de leite 1 limão-siciliano (raspas e suco) 50 g de queijo parmesão ralado sal a gosto pimenta-do-reino a gosto ½ colher de chá de tomilho seco 40 g de farinha panko 15 g de manteiga derretida azeite de oliva a gosto 4 filés de bacalhau dessalgado salsinha fresca a gosto 1 limão-siciliano para finalizar Modo de preparo: ✔️Pré-aqueça o forno a 200°C. ✔️Faça o molho em uma panela, derretendo a manteiga para refogar 2 dentes de alho picados. Adicione o leite, o creme de leite, as raspas e o suco de limão e metade do parmesão (25g). Tempere com sal, pimenta-do-reino e tomilho e mexa até engrossar levemente. ✔️Em uma tigela, misture a farinha panko com a manteiga derretida, o queijo parmesão e 1 dente de alho picado até formar uma farofa úmida. ✔️Espalhe uma porção do molho no refratário untado e acomode os filés de bacalhau em uma única camada. Tempere com pimenta-do-reino, despeje mais molho sobre os filés e cubra cada um com a farofa, formando uma crosta. ✔️Leve ao forno por 25min, até o peixe cozinhar e a crosta ficar levemente dourada. ✔️Finalize com salsinha fresca picada e decore com limão-liciliano em meias-luas ao servir. ✔️A receita pronta pode ser armazenada em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. No freezer, dura até 30 dias. Tempo de preparo: 40min Rendimento: 4 pessoas #bacalhaucomcrostadealho #bacalhaucomlimão #bacalhauassado #Páscoa #Zaffari #ReceitasZaffari