MINESTRINA col FORMAGGINO fatto in CASA

Minestrina col Formaggino fatto in Casa ■ Qui trovi tutto, i miei libri e le cose che uso nei video, le magliette. https://linktr.ee/rapanello ■ Ecco il sito internet ufficiale gratuito https://www.ziorapa.it/ ☕ Vuoi offrirmi un caffè? Sostieni le nostre attività al costo di un caffè. Se ti va di supportare il mio lavoro con una piccola donazione (giusto per tenermi sveglio e pronto a creare nuovi contenuti!), puoi farlo qui: 👉 paypal.me/cattaringabriele Grazie mille, anche solo un caffè scalda il cuore! ❤️ Minestrina col Formaggino Fatto in casa Alzi la mano chi non ha mai fatto una seratina a copertina, film e minestrina con il formaggino. Certo i formaggini comprati sono un accrocchio di grassi e panna ma io voglio proporvi una minestrina genuina, con un brodo leggero ma gustoso e un formaggino fatto in casa con del semplice parmigiano. (tempo 60 minuti, difficoltà 2/5, vegetarian) Ingredienti per 4 persone Il brodo 3 litri di acqua 2 cosce di pollo, cappone o altre carni (i vegetariani semplicemente saltano la carne) 1 carota 1 gambo di sedano 1 cipolla bionda con la sua buccia 1 foglia di alloro Poco sale Pastina o riso 200 gr Parmigiano grattugiato 8 cucchiai Prepara il brodo partendo dall’acqua fredda semplicemente immergendo tutti gli ingredienti e facendoli bollire lentamente per un ora. Se vuoi una versione vegetariana semplicemente non metti la carne, puoi usare carne di pollo che consiglio perché leggera altrimenti usa un biancostato o altre carni. Poco sale perché restringe in cottura e poi ci andrà il formaggio comunque saporito. Filtra il brodo , togli un terzo circa del brodo che aggiungerai solo a piacere o se necessario per aggiustare dopo la densità a piacere tuo. Porta a bollore e aggiungi la pastina che dovrai cuocere secondo i tempi di ciascun tipo. In una ciotola metti un mestolo di brodo, attendi un minuto che si abbassi la temperatura, aggiungi il formaggio e mischia, appoggiati su un pentolino piccolo con dentro poca acqua e mischia finché il formaggino diventerà una crema. A piacere del pepe macinato fresco. Quando la minestrina sarà pronta, prepara le porzioni e dopo un paio di minuti aggiungi il formaggio fuso e mischialo nella tazza della minestrina. #minestra #minestrina #zuppe #ricetteinvernali #riicettefaciili #ricetteveloci minestra, minestra con il formaggino, rapanello, ricette facili, ricette veloci,