30 ans à améliorer le bien-être animal. Ça n'a servi à rien - Christine Leterrier

Pendant plus de trente ans, Christine Leterrier a mené des recherches à l'INRAE pour améliorer le bien-être des animaux d'élevage, notamment des poulets de chair. À la fin de sa carrière, elle tire un constat sans appel : les connaissances scientifiques produites n'ont pas fait bouger les lignes, et ont même servi de caution à un système intensif qui continue de générer des atteintes graves au bien-être animal. Un témoignage lucide sur les limites d'une stratégie de dialogue avec les filières, et sur le "welfare washing" de la recherche appliquée. Christine Leterrier est vétérinaire de formation, éthologue et chercheuse à l'INRAE pendant près de quarante ans. Spécialiste du comportement et des émotions chez les volailles (poulets de chair, poules pondeuses, canards), elle a travaillé sur les troubles locomoteurs, le picage, la douleur et la réactivité émotionnelle. Végétarienne depuis 1980, elle est co-initiatrice d'une tribune publiée dans la revue Sésame (INRAE / Agro Biosciences), signée par huit scientifiques expérimentés, qui conclut qu'améliorer le bien-être animal dans les systèmes intensifs n'est pas possible. 👉 https://revue-sesame-inrae.fr/ameliorer-le-bien-etre-des-animaux-delevage-est-ce-toujours-possible/ Dans cet entretien, elle revient sur : - Son parcours de vétérinaire à chercheuse INRAE, et ses choix éthiques dès les années 80 - Les troubles locomoteurs des poulets de chair et la question des 39 jours d'élevage - Pourquoi les solutions scientifiques démontrées (ralentir la croissance, oméga 3 contre le picage) ne sont jamais appliquées - Le moment de bascule : la "goutte d'eau" qui l'a fait douter de sa stratégie de dialogue - La tribune Sésame et le silence assourdissant qu'elle a reçu de ses collègues - Les conflits d'intérêts dans la recherche agronomique, le cas du foie gras et l'affaire Robert Dantzer - Qui choisit les sujets de recherche : le poids des ministères, des filières et des syndicats agricoles - Le "welfare washing" et l'instrumentalisation des chercheurs par les filières - Sa position sur la réduction de la consommation de produits d'origine animale - Son regard critique sur la radicalité de L214 et les stratégies militantes - Sa vision d'un autre élevage : petites fermes, faibles effectifs, relations humain-animal reconstruites ⏱ Chapitrage : 00:00 Introduction 01:19 Parcours : vétérinaire, éthologue et recrutée à l'INRAE sur les poulets de chair 05:27 La tribune Sésame : "welfare washing" et bilan d'une carrière 13:30 Troubles locomoteurs, génétique et impasse des 39 jours 30:45 L'expérience des oméga 3 balayée en 5 minutes par les professionnels 36:29 Conflits d'intérêts, foie gras et choix des sujets de recherche 55:57 La réception de la tribune : le silence assourdissant des collègues 01:22:20 Le sauvetage du siècle et la proposition d'un autre élevage 🔗 Ressources : Tribune collective dans la revue Sésame (INRAE / Agro Biosciences) : https://revue-sesame-inrae.fr/ameliorer-le-bien-etre-des-animaux-delevage-est-ce-toujours-possible/ Campagne L214 "Le sauvetage du siècle" : https://www.l214.com https://www.l214.com/campagnes/le-sauvetage-du-siecle/ Chaîne L214 Éthique & Animaux - émission D'un monde à l'autre : https://www.youtube.com/playlist?list=PLaqPfBnj8_CUewpQ-HWVPT-KqKAsHF4cU #BienEtreAnimal #INRAE #ElevageIntensif #L214