Was für eine TOLLE IDEE! Hähnchenbrust einfach mit Käse und Pilzen füllen
Mar 4, 2026•Channel
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Was für eine TOLLE IDEE! Hähnchenbrust einfach mit Käse und Pilzen füllen
Heute zeige ich euch ein unglaublich leckeres Rezept mit saftigem Hähnchenfilet, Pilzen, Paprika und einer würzigen Käsefüllung. Das Ganze wird zu einer Rolle geformt und im Ofen gebacken – super einfach, aromatisch und perfekt für ein Familienessen! Dazu gibt es einen frischen Salat mit Kohl, Tomaten, Sellerie und einem süß-sauren Dressing.
Wenn dir solche schnellen, alltagstauglichen Rezepte gefallen, lass bitte ein Like da und schreib in die Kommentare, woher du zuschaust. Und vergiss nicht, meinen Kanal zu abonnieren – so verpasst du keine neuen Videos und unterstützt mich riesig! 💛
Rezept:
Zutaten für die Hähnchenrolle
Hähnchenfilet: 2.2 lb (1 kg)
Hartkäse: 3.5 oz (100 g)
Mayonnaise: 2–3 EL
Knoblauch (nach Geschmack)
Frühlingszwiebeln
1 Zwiebel
Pilze: 7 oz (200 g)
1 Paprika
Curry
Gemahlener scharfer roter Pfeffer
Salz
Olivenöl oder Pflanzenöl zum Braten
Käsefäden (nach Wunsch)
Saure Sahne oder Naturjoghurt + Tomatenketchup (für die Soße)
Paprikapulver
Zubereitung:
Hähnchenfilet vorbereiten und mit Salz sowie scharfem Paprikapulver würzen.
Füllung mischen: Hartkäse (gerieben) mit Mayonnaise, Knoblauch und Frühlingszwiebeln vermengen.
Zwiebel, Pilze und Paprika in etwas Öl anbraten, mit Curry und Salz würzen.
Hähnchen zur Rolle formen, Füllung und ggf. Käsefäden hineingeben.
Rolle in den Ofen geben und 1 Stunde bei 356°F (180°C) backen.
Soße anrühren: Saure Sahne oder Naturjoghurt mit Tomatenketchup und Paprikapulver vermischen.
Salat:
Kohl: 7 oz (200 g)
Tomaten: 2 Stück
Stangensellerie
Frühlingszwiebeln
Olivenöl oder Pflanzenöl + Sojasauce
Salz + Kräutermischung
Blütenhonig: 2 TL
Zubereitung
Kohl, Tomaten, Sellerie und Frühlingszwiebeln schneiden.
Mit Salz und Kräutern würzen.
Mit Öl und Sojasauce anmachen und zum Schluss 2 TL Honig dazugeben.