Заготовки их 90-х! Раньше покупала, теперь САМА ГОТОВЛЮ! 10 ужинов за два часа! Готовлю в автоклаве!

Мой канал в Telegram https://t.me/min2ru Карточки https://www.ozon.ru/category/knigi-dlya-zapisi-retseptov-33271/kuhnya-naiznanku-101227015/?__rr=5&abt_att=2&origin_referer=www.ozon.ru Гречневая каша с мясом, рисовая каша с мясом, гороховая каша с мясом и тушеная капуста с мясом. Заготовки, которые выручают! Рецепты моих приправ здесь https://www.youtube.com/watch?v=7izgQLp-Qds РЕЦЕПТЫ: — 1 — Гречневая тушёнка На 10 банок по 0,5 л: • Мясо - 1,5 кг • Масло растительное - 50 мл • Приправа для мяса - 2 ч.л. • Сушёный жареный лук - 10 ч.л. • Гречневая крупа ~ 600 г (предварительно хорошо промыть) • Масло топлёное (или сливочное) ~ 10 ч.л. • Соль - 40-50 г ( ~ по 0,5 ч.л. на баночку) — 2 — Рисовая тушёнка На банку 0,5 л: • Мясо - 150 г • Сушеный жареный лук - 1 ч.л. (можно взять просто жареный лук - тогда 1 ст.л.) • Соль - 0,5 ч.л. (я добавляю даже 1/3 ч.л. - нам достоточно) • Бурый рис (можно любой рис) - 3 ст.л. с горкой (предварительно хорошо промыть) • Масло топленое (или сливочное) ~ 1 ч.л. — 3 — Гороховая тушёнка На баночку 0,5 л: • Мясо/птица - 100/140 г • Горох - 3 ст.л. • Обжаренный на растительном масле лук - 1 ст.л. • Соль - 1 ч.л. (неполная! примерно 2/3 - больше не нужно) • Перец чёрный молотый • Лавровый лист - 0,5 шт. • Вода по «плечики» банки Без мяса: • Горох - 5 ст.л. • Обжаренный на растительном масле лук - 1 ст.л. • Соль - 1 ч.л. (неполная! примерно 2/3 - больше не нужно) • Перец чёрный молотый • Вода по «плечики» банки — 4 — Тушёная капуста с мясом На 10 баночек объёмом 0,5 л: • Мясо (у меня говядина) - 1 кг • Капуста - 3 кг (вес уже нарезанной капусты) • Морковь - 400 г • Лук - 400 г • Масло растительное - 80 мл • Специи - 2 ч.л. • Паста томатная - 140 г • Соль - 1 ч.л. (без горки, 5 г) - к мясу + 2 ст.л. (неполные, 35 г) - к капусте