Tohum isteyen, bu başka hıyar.

🥒 Susuz Yetişen 100 Yıllık Ata Tohumu Hıyar! Balıkesir’in Bigadiç ilçesine bağlı İskele Mahallesi’nde yaşayan Musa Kurt, dedesinden miras kalan ata tohumu hıyarı yıllardır özenle koruyor. Ailenin büyüklerinin anlattığına göre, bu tohum yaklaşık 100 yıldır aynı aile tarafından yetiştiriliyor ve her yıl en sağlıklı meyvelerden tohumluk ayrılarak gelecek nesillere aktarılıyor. En dikkat çekici özelliği ise susuz tarım şartlarında yetişebilmesi. Sulama yapılmadan yetişen bu yerel hıyar, lezzeti, sulu yapısı ve aromasıyla da mahallede çok seviliyor. Musa Kurt, “Bu tohum bana dedemden kaldı. Her yıl en güzel hıyarları tohumluk olarak ayırıyor, özenle saklıyorum. İsteyen olursa tohumunu da paylaşırım. Bu çeşidi ailece çok seviyoruz.” diyor. Ata tohumları; yalnızca bir ürün değil, aynı zamanda geçmişten geleceğe uzanan kültürel bir mirastır. Bu değerlerin kayıt altına alınması ve korunması, gelecek nesiller için büyük önem taşıyor. 📍 Bigadiç / İskele Mahallesi Tarım Emekçileri | Anadolu Yaşam Arşivi