愛知の甘いイチゴ「愛きらり」認知拡大へ　「紅ほっぺ」と比較すると1株にとれる収穫量は約1.8倍 (2026年3月2日)

1月から春咲きにかけて旬を迎えるイチゴ。愛知県は、全国4位の収穫量を誇ります。そんな中、県が新品種を開発しました。どんな特長をもつイチゴなのか取材しました。 名古屋市内のスーパーを訪ねると、店内にはイチゴがずらり。「紅ほっぺ」や「章姫（あきひめ）」など、馴染みのあるイチゴの中に並んでいたのは「愛きらり」。愛知県とJAあいち経済連が約5年かけて開発した、新品種です。 「愛きらり」が生まれた長久手市の「愛知県農業総合試験場」では今でも研究が続けられています。 実を見てみると、光沢が。この見た目が名前の由来となりました。気になるその味わいは……。 山本さん（愛知県農業総合試験場）： 「糖度がほかの品種よりも高くてですね、酸味も少なめで食べやすい品種になっておりまして。今、愛知県が一推しで作っているイチゴになります」 どれくらい甘いイチゴなのか、糖度を測ってみると……。一般的には糖度計で10以上の数字が出れば「甘い」と言われるライン。数値は、それを超える「12」！ さらにこの品種は、大粒の実と、形のそろっているイチゴでもあります。実がそろうことで、パック詰めの作業の効率化が期待できます。 切れ目ない収穫が可能 愛知県はイチゴの収穫量で全国4位を誇る、全国有数のイチゴの産地です。しかし、全国1位の栃木県や2位の福岡県の収穫量には、大きく引き離されています。 この状況を変えようと、独自ブランドの開発に乗り出しました。品種改良の結果、新たに生まれた特徴とは……。 山本さん（愛知県農業総合試験場）： 「愛きらりの特長として、『連続出蕾性（れんぞくしゅつらいせい）』という特性を持っております。連続出蕾性があると、最初の花房（かぼう）の果実を獲り切った後に、すぐ次の花房の果実を獲っていけるので、切れ目なく収穫ができるのが特徴です」 しかし「愛きらり」は、切れ目なく収穫することができるので、2月でも安定した出荷が期待できるということです。さらに、一株から多くの実を収穫することもできます。 愛知県で多く生産されている「紅ほっぺ」と比べると、一株あたりに獲れる収穫量は、約1.8倍です。 山本さん（愛知県農業総合試験場）： 「収穫量があって、消費者の方々にも喜ばれるような品種になっておりますので、（農家の方に）作っていただけると嬉しいと思います」 100軒を超える農家が栽培 豊川市のイチゴ農園です。「愛きらり」が栽培されています。生産者の山口猛さん。以前は「やよいひめ」を栽培していましたが、2年前から「愛きらり」の栽培を始めました。 山口猛さん： 「イチゴって聞くと『あまおう』っていう言葉が、結構うらやましいなと思ってた面があったんで。愛知県のブランドとして全国に売っていきたいなという思いになって、作ってみようかなと思いました」 愛知県によりますと、県内で「愛きらり」を栽培するイチゴ農家は年々増えていて、現在は100軒を超えています。 山口猛さん： 「名前を知ってもらって、僕らも頑張ってたくさん作っていくんで、まずは食べてほしいなと思います。県外の方にも、食べてほしいですね」 ▼チャンネル登録はコチラ↓↓応援お願いします！ https://www.youtube.com/channel/UCk6SzG4qmA7J6CI-QAtWoOg?sub_confirmation=1 ▼愛知のニュースHP https://news.tv-aichi.co.jp/ ▼ニュース公式SNS 　◇Twitter（情報提供はこちら） 　　https://twitter.com/news_tva 　◇TikTok 　　https://www.tiktok.com/@tva_news 【主な報道番組】 ▼5時スタ　月～金　17:00～17:25 今、気になるニュースを「暮らし」に密着した視点で伝えます。 https://tv-aichi.co.jp/5sta/ ▼TXNニュース 土日　17:20～17:30 日本や世界の最新ニュースをコンパクトにお伝えします。 ▼映像提供はこちら https://tv-aichi.co.jp/newspost/