Gâteau SPÉCULOOS au MASCARPONE : La recette ultra croustillante ! (Lotus Biscoff Crunch)

Le dessert le plus gourmand d'internet est enfin là ! 🍪✨ Dans cette vidéo, je vous montre comment réaliser pas à pas le gâteau Spéculoos "Lotus Crunch" avec une variante ultra onctueuse au Mascarpone. C’est le mélange parfait entre la douceur de la crème et le craquant des cornflakes au chocolat blanc. 📖 Ingrédients pour un moule de 26 cm : La Base : 3 œufs 60g de sucre 100g de biscuits Spéculoos en poudre 140g de farine 5g de levure chimique 80ml de lait (pour l'imbibage) La Crème : 350g de Mascarpone 150g de crème liquide 30% MG 50g de pâte à tartiner Spéculoos Le Topping Crunch : 250g de chocolat blanc 150g de pâte à tartiner Spéculoos 150g de Cornflakes ⏱️ Chapitres de la vidéo : 0:00 - Présentation du Lotus Crunch 0:13 - Préparation de la génoise 1:36 - Ma crème secrète au Mascarpone 2:36 - Le secret du topping croustillant 3:33 - Résultat final et dégustation #LotusBiscoff #RecetteFacile #Speculoos #Patisserie #Gâteau #Foodie #DessertGourmand #LotusCrunch