So werden Schweinekoteletts IMMER saftig: Diesen Schritt auf keinen Fall überspringen!

Dieses Schweinekotelett Rezept funktioniert garantiert. Erfahre, wie die richtige Garmethode den Unterschied macht, damit das Fleisch von innen saftig bleibt und außen eine appetitliche Kruste bekommt. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein besonderes Mittagessen für die ganze Familie. ‼️Untertitel in 45 Sprachen verfügbar – CC oben rechts klicken = Untertitel einschalten –⚙️klicken = Untertitel einschalten & Sprache wählen ✍️Zutaten: 3 Schweinekoteletts mit einer Dicke von ca. 2,5-3 cm (1 in) 1 l (4.2 US cups) Wasser 1 EL (1 tbsp) Salz 1 TL (1 tsp) schwarze Pfefferkörner 1 TL (1 tsp) Thymian 3 Pimentkörner (3 pcs) 2 Lorbeerblätter (2 pcs) 1 TL (1 tsp) Koriandersamen 2–4 Knoblauchzehen in der Schale (2–4 pcs) ½ TL (½ tsp) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL (¼ tsp) Salz 1 TL (1 tsp) Zucker (optional) 1 TL (1 tsp) geräuchertes Paprikapulver 1 EL (1 tbsp) Sojasauce 1 EL (1 tbsp) Speiseöl 15 g (0.5 oz) Butter ½ Zwiebel (½ pc) 1 große Knoblauchzehe (1 large pc) 60 ml (0.25 US cup) trockener Weißwein ½ TL (½ tsp) Dijonsenf 1 EL (1 tbsp) Sojasauce 120 ml (0.5 US cup) Sahne Schwarzer Pfeffer Ein wenig Salz (nach Geschmack) 🖐Freunde, wenn euch unsere Videos gefallen, helft uns zu wachsen: 🔔Abonnieren Sie den Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCawDzhZWULm1E8dZVfO9g3Q 👍Like dieses Video und schreibe einen Kommentar 🙋Teilen Sie dieses Video mit Ihren Freunden Vielen Dank für Ihre Zeit! #schneller_koch