🔝Böylesini hiç yapmamıştım👌Bu böreğe müptela olmaya hazır olun ‼️

Elde yapılacak en iyi böreklerden biri 👍 Hem kolay hem lezzetli👌 🇹🇷Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml Hamur için gereken malzemeler; 2 bardak ılık süt / 400 ml 1 dolu yemek kaşığı şeker Yarım su bardağı sıvı yağ / 100 ml 1 paket instant kuru maya 2 tatlı kaşığı tuz 5-5,5 su bardağı kadar un (kontrollü ekleyin ) Araları için; Yarım su bardağı sıvı yağ 150 gr erimiş tereyağ 200 gr beyaz peynir Üzerleri için; Yumurta sarısı Yapılışı ; Süt,maya,şeker yoğurma kabına alınıp karıştırılır.Sıvı yağ , tuz ve un ilavesiyle hamur orta yumuşaklıkta yoğrulur.Üzeri örtülüp bir saat mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamur dört eşit parçaya bölünür.Her parça altı üstü unlanarak olabilecek büyüklükte açılır. Erimiş tereyağ ve sıvı yağ karıştırılır.Yufkaların arasına bolca sürülerek dört yufka üst üste koyulur.En üst kat yağlanır.El ile çekiştirilerek olabildiğince büyütülür. Aşağıdan yukarıya doğru rulo şeklinde sarılır.2-3 parmak eninde olacak şekilde kesilir.Kesik yerleri alta ve üste gelecek şekilde hamurlar çevrilir.Ortalarına hafif bastırılarak peynirler koyulur.Kenarlardan sıkıca kapatılıp ters çevrilir. Tepsiye dizilir.Üstlerine hafif bastılıp yumurta sarısı sürülür. Isınmış 200 dereceli alt/üst ayar fırında kızarana kadar pişirilir. 🇷🇺 Емкость стакана воды: 200 мл Ингредиенты для теста: 2 стакана теплой воды/400 мл 1 ст л сахара (с горкой) Полстакана подсолнечного масла/100мл 1 сухие дрожжи 2 чайные ложки соли мука 5-5,5 стакана воды (вводить под контролем) Для начинки: Полстакана подсолнечного масла 150 г растопленного сливочного масла 200 г сыра фета Для покраски: яичный желток Подготовка: Смешайте молоко, дрожжи и сахар в миске. Добавьте масло, соль и муку и замесите мягкое тесто. Накройте полотенцем и дайте подняться в течение часа. Разделите тесто на четыре равные части. Присыпьте мукой лицевую и изнаночную стороны каждого куска теста и раскатайте, насколько это возможно. Смешать растопленное масло с маслом. Затем промазать между раскатанными лепешками. Положите 4 лепешки друг на друга. Смажьте их все сливочным маслом. Смажьте поверхность маслом таким же образом, а затем отполируйте вручную, насколько это возможно. Свернуть рулетом снизу вверх и нарезать на кусочки шириной 2-3 см. Наполните кусочки начинкой и защипните края. Поместите вверх дном на противень. Смазать яичным желтком и выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета. 🇦🇪 سعة زجاج الماء: 200 مل مكونات العجين: 2 كوب ماء فاتر / 400 مل 1 ملعقة كبيرة سكر (ممتلئ) نصف كوب ماء من زيت عباد الشمس / 100 مل 1 خميرة جافة 2 ملعقة صغيرة ملح 5-5.5 طحين زجاجي مائي (يُضاف تحت السيطرة) لملء: نصف كوب من زيت عباد الشمس 150 جرام زبدة مذابة 200 جرام جبنة فيتا للرسم: صفار البيض تحضير: اخلطي الحليب والخميرة والسكر في وعاء. يُضاف الزيت والملح والدقيق ويُعجن في عجينة ناعمة. غطيه بمنشفة واتركيه يرتفع لمدة ساعة. تقسم العجينة إلى أربع قطع متساوية. يُطحن الجزء الأمامي والخلفي من كل قطعة من العجين ويُطحن قدر الإمكان. اخلطي الزبدة المذابة بالزيت. ثم تشويه بين الكعك المسطح الملفوف. ضع 4 كعكات مسطحة فوق بعضها البعض. ادهنهم جميعًا بالزبدة. قم بتنظيف السطح بالزبدة بنفس الطريقة ثم قم بتلميعه يدويًا قدر الإمكان. نشمر من أسفل إلى أعلى ونقطع إلى قطع بعرض 2-3 سم. املأ القطع بالحشو وختم الحواف. ضعه بالمقلوب على صينية الخبز. ادهنيها بصفار البيض ثم اخبزيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة من الأعلى والأسفل حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. Bu videomda sizlere ÇITIR BÖREK adlı tarifimi hazırladım.Birdahaki videolarda görüşmek dileğiyle :) Bana destek olabilmek için kanalıma abone olmayı, tariflerimi beğenmeyi, paylaşmayı, yorumlamayı ve beğen butonuna basmayı unutmazsanız çok mutlu olurum :) Desteklerinizi bekliyorum :) Beni diğer sosyal medya hesaplarımdan da takip edebilirsiniz 👇 https://instagram.com/semirayergun?r=nametag https://www.facebook.com/Semiray%C4%B1n-Lezzet-Gemisi-558761997556108/notifications/ https://vm.tiktok.com/ZMNScKYvC/