The Bear dizisindeki tek gerçek şefin tavuklu sandviçi

Çok pratik şekilde bir lezzet şöleni yaşayacağınız bir sandviç. Ekmek yemek istemeyenlere tabakta da çok güzel oluyor. Malzemeler 4 sandviç için; Tavuk için; Tavuk but - 8 parça Köy biber - 2 adet Kapya biber - 2adet Çarliston biber - 2 adet Soğan - ½ adet Sarımsak - 4 diş Sirke - 3 yemek kaşığı Bal - 5 - 6 yemek kaşığı Zeytinyağ - 3 - 4 yemek kaşığı Turşu Salatası için; Maydanoz - ¼ demet Salatalık turşusu - 8 - 10 adet Acı biber turşusu - 3 - 4 adet Soğan - ½ adet Limon suyu - ½ limon Ranch Sos için; Yoğurt - 4 yemek kaşığı Mayonez - 2 yemek kaşığı Hardal - 1 tatlı kaşığı Maydanoz - ¼ demet Dereotu - ¼ demet Limon kabuğu rendesi - 1 limon Limon suyu - ½ limon Burger ekmeği - 4 adet Teknik; Biberler, sirke, zeytinyağı, yarım soğan, tuz, karabiber, isteğe bağlı acı pul biber ve kıvamına göre biraz su püre haline getirilir. Sos tencereye alınıp bal eklenir ve yaklaşık 10 dk boyunca hafif ateşte tıngırdatılır. Tavukların 2 tarafı da tuz ve karabiberlenip sos da verildikten sonra önceden alt üst 200 C ye ısıtılmış fırında 30 dk pişirilip sonrasında ızgara modunda üzeri kızarana kadar yaklaşık 10 dk daha pişirilir. Tavuklar pişerken turşular doğranıp, maydanoz soğan ve limon suyuyla beraber karıştırılır. Ranch sos için tüm malzemeler karıştırılır. Tarif biraz damak tadına göre olduğu için kıvam ve tada göre oranlarla oynayabilirsiniz. Tavuklar pişince 10 dk dinlendirilir. Kızartılan burger ekmeklerinin içine ranch sos tavuklar ve turşu kaşırımı eklenerek servis edilir. Afiyetler Galyalı !!! #tavuk #sandviç #burger