ふわふわ卵が主役すぎる天津麺…丼を覆う“職人火入れ”の衝撃
Jul 3, 2026•Channel
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ふわふわ卵が主役すぎる天津麺…丼を覆う“職人火入れ”の衝撃
【中華料理 清華園】
📍京都府京都市下京区下之町22−6
📖天津麺
主役は、店主こだわりのふわふわ卵。絶妙な火入れで仕上げられ、丼いっぱいに広がるビジュアルは圧巻。
ベースは昔ながらの醤油ラーメンで、しっかり濃いめの味付け。そこに卵の甘みとコクが重なり、シンプルながら奥行きのある味わいに。
細麺はチュルッとすすれる軽さがあり、熱々のスープと卵が絡んで一体感のある美味しさに仕上がっている。
最後までアツアツが続くのも特徴。見た目と満足感の両方を楽しめる、体の芯から温まる一杯。
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The Fluffy Egg Takes Center Stage in This Tenshin Noodles… A Flame-Kissed Signature Bowl
【Chuka Cuisine Seikaen】
📍22-6 Shimonocho, Shimogyo Ward, Kyoto, Japan
📖Tenshin Noodles
#グルメラボ
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