Salmone in crosta di riso - È sempre mezzogiorno 15/05/2026
May 15, 2026•Channel
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Published2 weeks ago
Duration8:34
Video IDOSK707O4vxE
Languageit
CategoryEntertainment
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Video TypeRegular Video
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Description
https://www.raiplay.it/programmi/esempremezzogiorno - Cenzo Morlando prepara il Salmone in crosta di riso.
Ingredienti:
2 filetti di salmone
Sale e pepe
Olio spray
Per la crema di riso:
160 g di riso cotto e raffreddato
Albume
1 cucchiaio di amido di mais
1 cucchiaino di salsa di soia
1 cucchiaino di olio di sesamo
1 cucchiaino semi di sesamo
Per le verdure in agrodolce:
Asparagi
Zucchine
Carotine novelle
Cipollotti freschi
Piselli
Finocchio
Ravanelli
1 cucchiaio di aceto di vino bianco
1 cucchiaino di miele
Timo
Sale e pepe
Olio evo
Cottura in friggitrice ad aria:
200°C per 9-11 minuti