ФОКАЧЧА “1000 пузырьков” без замеса теста!
May 1, 2026•Channel
AI Analysis
Data from YouTube Data API v3•Updated Just now
Video Overview
Video Details
Published1 month ago
Duration3:57
Video IDOrOalMerK-s
Languageru
CategoryPeople & Blogs
PrivacyPublic
Made for KidsNo
Video TypeRegular Video
Performance Metrics
Views55.5K
Likes4.8K
Comments149
Engagement Rate8.85%
Likes per 100 views8.58
Comments per 1K views2.68
Video Tags
Description
⚡Фокачча "1000 пузырьков" холодного брожения, приготовленная без долгого вымешивания теста, с тонкой корочкой!
Рецепт:
Фокачча 1000 пузырьков без замеса теста (форма 32*25 см)
520 г муки с содержанием белка не менее 11 г (у меня Манитоба)
400 - 450 г тёплой воды (у меня 450 г)
10 г прессованных дрожжей или 4 г сухих
30 г оливкового масла
11 г соли
Выпекать фокаччу нужно при 240 - 250 - 13...14 минут на самом нижнем уровне в духовке.
#фокачча #хлеб #без_замеса #простой_рецепт #новые_рецепты #фокачча_без_замеса