Bruschetta dello Zio Rapa Ricetta di Bruschetta speciale con verdure
Jun 18, 2026•Channel
AI Analysis
Data from YouTube Data API v3•Updated Just now
Video Overview
Video Details
Published4 weeks ago
Duration5:16
Video IDOy3lkrB0ppU
Languageit
CategoryHowto & Style
PrivacyPublic
Made for KidsNo
Video TypeRegular Video
Performance Metrics
Views33.1K
Likes1.7K
Comments112
Engagement Rate5.53%
Likes per 100 views5.19
Comments per 1K views3.38
Video Tags
Description
Bruschetta dello Zio Rapa Ricetta di Bruschetta speciale con verdure
■ Qui trovi tutto, i miei libri e le cose che uso nei video, le magliette.
https://linktr.ee/rapanello
■ Ecco il sito internet ufficiale gratuito https://www.ziorapa.it/
☕ Vuoi offrirmi un caffè? Sostieni le nostre attività al costo di un caffè.
Se ti va di supportare il mio lavoro con una piccola donazione (giusto per tenermi sveglio e pronto a creare nuovi contenuti!), puoi farlo qui:
👉 paypal.me/cattaringabriele
Grazie mille, anche solo un caffè scalda il cuore! ❤️
La bruschetta dello Zio Rapa
Ecco una bella soluzione 4 stagioni, a cui puoi applicare le tue variazioni secondo quello che hai in casa. Anzi, te le scrivo io le variazioni. Prova a fare questa bruschetta che prevede l’utilizzo principale della verdura a foglia: novità assoluta in una bruschetta.
Tempo 10 minuti, difficoltà 2/5, vegetarian
Ingredienti per 2 bruschette
2 fette di pane rustico spesse e grandi
300 g di bieta, coste o spinaci freschi
1 bufala da 200 g o stracciatella
10 pomodorini misti
basilico o origano
olio EVO, aceto balsamico, sale e pepe q.b.
aglio, peperoncino e acciughe facoltativi
In una padella ci metti mezzo spicchio d’aglio schiacciato e 2 giri d’olio, magari del peperoncino se ti piace. Aggiungi le foglie di verdura che hai preferito e cuoci con coperchio, mescolando un paio di volte, per 4 minuti.
La verdura deve mantenere il colore e il sapore freschi. Non aggiungere nulla: deve cuocere con il vapore che produce se stessa sotto al coperchio.
Alla fine poco sale e pepe.
In una ciotola ci metti i pomodorini tagliati a metà, il basilico, sale e pepe, un cucchiaio di aceto balsamico, e schiaccia un pochino con la forchetta: insomma gli dai giusto una scassata.
Io ci metto anche qualche acciuga.
Taglia le fette di pane e ripassale in forno, o alla griglia, per arrostirle un poco.
Strofina con la metà di aglio che ti è rimasta prima la bruschetta croccante, dividendo tra le due fette.
Ci metti sopra, in parti uguali, la bufala scassata con le mani e strizzata, ci metti la verdura tiepida e i pomodori.
Non dimenticarti alla fine il sughetto dei pomodori.
Cosa ti posso dire: dopo che hai mangiato questa cosa ti viene da piangere.
#bruschetta #labruschettadelloziorapa #bruschettagourmet #bruschettavegetariana #paneabbrustolito #bufala #stracciatella #pomodorini #bieta #coste #spinaci #cucinaitaliana #ricettafacile #ricetteveloci #rapanello #ricetterapanello
bruschetta, la bruschetta, Zio Rapa, bruschetta con verdura , ricetta facile, cucina italiana, rapanello, ricette rapanello, ricette veloci, ricette vegetariane,