Salsiccia e patate sulla brace 🔥🔥 #chefmaxmariola #food

In questo video ti porto in Basilicata, direttamente sul letto di un fiume, con la brace ardente, l’aria buona, i profumi della montagna e una teglia di coccio che già solo a guardarla ti fa venire fame. 😋 #natura #salsiccia #patate #cipolle #aglio #wild ⭐ CERCHI ISPIRAZIONE IN CUCINA? ISCRIVITI AL CANALE! E che ce famo? Prepariamo una ricetta semplice, rustica e spettacolare: salsiccia e patate sulla brace, cotte in umido con cipolle, aglio fresco, peperoni e rosmarino. Qua oggi mangiamo la roba vera! Patate tagliate fini, olio bono bello generoso, cipolle dolci, aglio fresco di montagna, peperoni tagliati grossolani e poi lei: la salsiccia lucanica, anzi, una salsiccia lucana di maiale nero lucano che solo qua trovi così bona. La mettiamo nella teglia di patate e salsiccia, aggiungiamo un po’ di sale, un goccetto d’acqua — non di fiume, eh! — e lasciamo che la brace faccia la magia. Questa è una salsiccia e patate ricetta alla paesana, come piace a me: vera, generosa, profumata, senza troppe complicazioni ma con prodotti di qualità e tanta voglia di coccolarsi in cucina. Patate e salsiccia in umido sulla brace diventano morbide, saporite, succose… e quando tiri fuori quella teglia di patate dalla brace, mamma mia che spettacolo! Se ami salsiccia e patate in umido, patate e salsiccia alla brace, salsiccia in umido con patate o le ricette rustiche fatte all’aperto, questo video ti farà venire una fame pericolosa. Io sono Chef Max Mariola, chef romano innamorato del mangiar bene, dei prodotti stagionali e delle ricette che profumano di territorio. Guarda il video fino alla fine e dimmi: tu questa teglia di patate e salsicce la mangeresti direttamente col pane? ⭐ VUOI CONOSCERE I MIEI SEGRETI? ISCRIVITI AL CANALE! 😉 Segui Max : ✅ YOUTUBE ✅ TIK TOK ✅ FACEBOOK ✅ INSTAGRAM ✅ IL MIO SITO ✅ LA MIA ACADEMY DI CUCINA