Vietnam : Une Cuisine entre rue et tradition I DOC ENTIER | SLICE PEUPLES

À Ho Chi Minh-Ville, dans les allées du marché Binh Tay, la cuisine vietnamienne révèle bien plus qu’un goût : une manière de vivre, de transmettre et d’habiter le quotidien. Entre riz, herbes aromatiques, sauces, plats familiaux et recettes de rue, ce film explore un art culinaire profondément lié à l’histoire, aux gestes des femmes et à l’équilibre des saveurs. Documentaire : Escapades Savoureuses : Vietnam Réalisation : Salvatore Guadagnino Production : MC4 (2011) SLICE Peuples se penche sur des récits rares du monde entier, mettant en lumière des populations autochtones, des protecteurs de traditions, des paysages à couper le souffle et des modes de vie durables dans des territoires reculés. SLICE Peuples est une chaîne créée et gérée par le producteur et distributeur indépendant ZED. Depuis 30 ans, ZED produit et distribue des films documentaires premium, pour les plus grandes chaînes de télévision et plateformes du monde entier. #documentaire #documentairegratuit #ethnologie #nature #monde #voyage #doc #tribus #vietnam #cuisinevietnamienne #saveurs #culture #saigon #streetfood #pho #marché #peuples