Esta tarta tiene un secreto 🤫

No te imaginas lo que esconde esta tarta 😅 Descúbrelo aquí 👇 Por fuera se ve divina, elegante, preciosa. Pero por dentro tiene una historia diferente… Resulta que el otro día hice una clase en directo. Y enseñar un detalle a mis alumnos, hice una cosilla que no se debía hacer en ese momento 🙃 Así que cuando desmoldé el bizcocho, se rompió 💔 Por varios lados… En pleno directo 😭😭😭 Y yo con cara de “¿pero qué acaba de pasar?” Pero aquí viene lo interesante 👇 Mis alumnos me dijeron que les encantaría aprender a resolver esas situaciones. Y que les enseñara a trabajar con el bizcocho roto. Porque a veces a ellos también les pasan estas cosas. Así que eso hice… puse en práctica lo que he aprendido estos años y les enseñé los trucos para montar una tarta preciosa con bizcocho roto, sin repetirlo. Pero sobre, todo para conseguir una tarta estable, porque eso es muy importante para nuestra paz mental repostera 🧘🏻‍♀️ Porque una cosa es que todo salga perfecto… y otra muy distinta es saber reaccionar cuando no sale perfecto. Si quieres ver el “chisme completito” y cómo lo resolví, lo tienes dentro de mi club repostero Las Disfrutonas 🥳 ⏰Las puertas están abiertas ahora mismo en mi escuela online QuieroCupcakes, pero solo por unos días 🏃🏻‍♀️ Y sí… puedes ver la sesión de esta tarta desde ya 😉